منتديات نهر الحب

منتديات نهر الحب (/)
-   مطبخ نهر الحب - Kitchen (https://vb.n4hr.com/54/)
-   -   لعشاق الأطباق الإيطالية إليك "كانيلوني تيكس ميكس " (https://vb.n4hr.com/78214.html)

رذآآذ حــلــم 03-25-2010 12:58 AM

لعشاق الأطباق الإيطالية إليك "كانيلوني تيكس ميكس "
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لعشاق الأطباق الإيطالية إليك "كانيلوني تيكس ميكس " .. ؟؟

المكوّنات:

* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم من البصل? مقطّعة إلى شرائح
* ½ كغ من لحم البقر المفروم
* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان
* 1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعة إلى شرائح رقيقة بالطول
* 1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء? مقطّعة إلى شرائح رقيقة بالطول
* 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
* 600 مل من الماء
* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار? أو أكثر حسب الرغبة
* ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* 2 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة
* 18 رقاقة من رقائق اللازانيا

لتحضير صلصة البشاميل:
* 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
* 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
* ¾ كوب من جبنة الموتزاريلا? المبشورة
* ¾ كوب من جبنة التشيدر? المبشورة والممزوجة مع الموتزاريلا




طريقة التحضير:

يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة للصلصة ويضاف البصل ويقلّى لمدّة 5 دقائق، ثم يضاف اللحم ويقلّى، ثم يضاف الثوم والفليفلة ويقلّى المزيج لـ 3 دقائق إضافية.

يضاف مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء والفلفل الحار والقرفة والكزبرة وتترك الصلصة على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.

في تلك الأثناء، يغلى الماء في وعاء كبير، وتسلق فيه اللازانيا، 6 رقائق في كلّ مرة. تصفّ رقائق اللازانيا المسلوقة في صينية وتفصل عن بعضها بواسطة النيلون اللاصق حتّى لا تلتصق الواحدة بالأخرى.

لتحضير صلصة البشاميل، تمزج أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب ويغلى المزيج ويترك على النار لمدّة دقيقتين حتّى تتكاثف الصلصة. ترفع عن النار وتترك جانباً.

تؤخذ رقاقة من اللازانيا، تسكب عليها ملعقة من صلصة البولونيز، تلفّ وتوضع على صينية للفرن مع باقي رقاقات اللازانيا.

تسكب صلصة البشاميل من ماجي فوق لفائف اللازانيا، ترشّ الجبنة وتطهى في الفرن على درجة عالية 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

بالعافيه على اولوبكم ن1


شيهانة الفهد 03-25-2010 03:28 AM


وصفاااات مررررة رووووووووووعة

يسلموووووووو ع الطرح غلاااااتي انثى

ماننحرم من رووووعة اطروووحاتكِ

لكِ وووودي ن1





سحر الغرام 03-29-2010 10:09 PM

مشكوره يالغلا

على الوصفه الرائعه

الله لايحرمنا من جديدك

منوره القسم يالغلا

رذآآذ حــلــم 03-30-2010 01:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيهانة الفهد (المشاركة 1644164)
وصفاااات مررررة رووووووووووعة

يسلموووووووو ع الطرح غلاااااتي انثى

ماننحرم من رووووعة اطروووحاتكِ

لكِ وووودي ن1




http://www.upload.al-wed.com/uploade...1237137745.gif

رذآآذ حــلــم 03-30-2010 01:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر الغرام (المشاركة 1650366)
مشكوره يالغلا

على الوصفه الرائعه

الله لايحرمنا من جديدك

منوره القسم يالغلا

http://www.upload.al-wed.com/uploade...1237137745.gif

همس الحجاز 03-30-2010 10:31 PM


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسلموووووووووو الاياادي انوثه


الله يعطيك العاافيه ن1


الساعة الآن 02:21 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286