منتديات نهر الحب

منتديات نهر الحب (/)
-   مطبخ نهر الحب - Kitchen (https://vb.n4hr.com/54/)
-   -   طريقة تحضير العوامة الشامية , صور العوامة الشامية (https://vb.n4hr.com/373754.html)

Bero 08-09-2017 08:50 PM

طريقة تحضير العوامة الشامية , صور العوامة الشامية
 


طريقة تحضير العوامة الشامية , صور العوامة الشامية

http://up.n4hr.com/uploads/1502300979441.jpg

المقادير

الزيت النباتي : نصف كوب
البيض : 1 حبة
خميرة : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقتان كبيرتان
طحين : كوبان
النشاء : 3 ملاعق كبيرة
قطر : كوبان شيرة / جاهز
ملح : رشّة
لبن زبادي : نصف كوب
ماء دافئ : نصف كوب


طريقة التحضير

1. اخلطي الخميرة بنصف كوب من الماء الدافئ وملعقة السكر حركي الخميرة قليلاً واتركيها مغطاة حتى يتضاعف حجمها وتظهر الفقاقيع عليها.

2. ضعي بوعاء الخلط، الطحين والنشا وضيفي الزيت النباتي وافركي الخليط جيداً حتى يتجانس مع بعضه البعض.

3. أضيفي البيضة، واللبن الزبادي، ورشة الملح، وملعقة من السكر، فوق الطحين، واعجني المقادير من جديد.

4. ضيفي الخميرة فوق الطحين، واستمري بالعجن بواسطة اليد.

5. ابدأي بإضافة الماء بالتدريج حتى يصبح القوام قريباً على القوام السائل، اتركي العجين لمدة ساعة وربع الساعة على الأقل حتى يختمر مع الحرص على تحريك الخليط كل ربع ساعة، وذلك حتى نتخلص من الهواء بعملية العجن.

6. اسكبي كمية العجينة بقمع، أو بواسطة كيس الكريمة، وباستعمال ملعقة مغمورة، اصنعي كرات من العجينة وضعيها بالزيت الحامي، وحركي حتى تتحمر من جميع الجهات.

7. عند النضوج، ضعيها بمصفاة حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائد، ثم ضعيها بالقطر، وانقليها على صحن التقديم وقدمي العوامة باردة أو ساخنة.





شاهد ايضا

http://vb.n4hr.com/373753.html

http://vb.n4hr.com/373475.html

http://vb.n4hr.com/373474.html

http://vb.n4hr.com/373473.html

http://vb.n4hr.com/373472.html

http://vb.n4hr.com/373471.html

http://vb.n4hr.com/373300.html

http://vb.n4hr.com/373299.html


مطبخ نهر الحب - Kitchen

Bero 08-09-2017 11:31 PM

بالصور مكونات و طريقة تحضير العوامة الشامية

http://up.n4hr.com/uploads/1502300979441.jpg

الثريا 08-10-2017 11:10 PM


طريقة تحضير العوامة الشامية - اللقيمات

http://up.n4hr.com/uploads/1502300979441.jpg

ن255

Queen 08-11-2017 04:55 PM



http://up.n4hr.com/uploads/1502300979441.jpg

اسهل طريقة لعمل العوامة الشامية

دلع عيني دلع 11-06-2017 02:01 AM

طريقة تحضير العوامة الشامية , صور العوامة الشامية

http://up.n4hr.com/uploads/1502300979441.jpg
صور لقيمات , عوامة, لقمة القاضي

الثريا 11-06-2017 02:20 AM


صور العوامة الشامية ( اللقيمات )

http://up.n4hr.com/uploads/1502300979441.jpg



ن149000


الساعة الآن 02:57 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286