كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 06-08-2017, 09:42 PM   #1

مــراقـبـة سابقة

 
الصورة الرمزية Bero
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
الدولة: مصر
المشاركات: 25,638
Bero will become famous soon enough
uu67 طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج

Advertising



طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج , مكونات فطيرة الدجاج , مقادير فطيرة الدجاج

طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج



طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج , مكونات فطيرة الدجاج , مقادير فطيرة الدجاج


المكونات

2 ملعقة زبدة
200 جرام مرق اللحم البقري
1 حبة البصل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
300 جرام الكراث ، الأجزاء البيضاء فقط، منظف ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 حبة الجزر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
350 ملل الحليب كامل الدسم
350 ملل مرق الدجاج البني
600 جم صدور الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات
300 ملل كريمة دوبل
30 جم خردل ديجون
40 جم خردل كامل الحب
ملح وفلفل

التجميع

10 جم بقدونس عريض الأوراق
250 جم عجينة بف بيستري بالزبدة
1 حبة بيض مخفوق قليلاً


طريقة التحضير

1- تذاب الزبدة في قدر صالح للفرن، ثم يضاف اللحم البقري المقدد ويُطهى إلى أن يُحمر. يضاف البصل والكراث والجزر ويُطهى الخليط لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح شفافًا.
2- يضاف الحليب ومرق الدجاج البني ويُترك الخليط إلى أن يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
3- يضاف الدجاج ويُطهى في المرق لمدة 4 دقائق.
4- تضاف الآن الكريمة وتُطهي لمدة 5 دقائق على نار منخفضة الحرارة. يضاف خردل ديجون وخردل كامل الحبة ويُقلبا، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل المطحون حديثًا.

تجميع وطهي الفطائر:

1- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 215 مئوية.
2- يُصب الخليط في صواني فطائر منفردة أو صينية خبز مفضلة.
3- يُفرد عجين الباف بيستري على سطح طاولة مرشوش بقليل من الدقيق بسُمك حوالي 5 ملليمتر.
4- تُقطع دوائر الفطيرة أكبر قليلاً من قُطر صواني الفطائر.
5- يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يرتاح.
6- توضع أقراص الفطائر في صواني الفطائر وتُطوى الحواف في كل صينية لتُغلق الحواف.
7- تُجعد حواف الفطائر بواسطة شوكة للتزيين.
8- تُصنع عدة ثقوب في المنتصف لتصاعد البخار.
9- بواسطة فرشاة عجين، يُغلف وجه الفطائر بالبيضة المخفوقة.
10- تُخبز في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا أو إلى أن تكتسب اللون الذهبي.





شاهد ايضا

http://vb.n4hr.com/370354.html

http://vb.n4hr.com/370353.html

http://vb.n4hr.com/370351.html

http://vb.n4hr.com/370349.html

http://vb.n4hr.com/370348.html

http://vb.n4hr.com/370096.html

http://vb.n4hr.com/370095.html

http://vb.n4hr.com/370094.html


مطبخ نهر الحب - Kitchen

 

 

من مواضيع Bero في المنتدى

Bero غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-14-2017, 07:03 PM   #2

مــراقـبـة سابقة

 
الصورة الرمزية Bero
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
الدولة: مصر
المشاركات: 25,638
Bero will become famous soon enough
افتراضي

طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج , مكونات فطيرة الدجاج , مقادير فطيرة الدجاج

طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج

 

 

من مواضيع Bero في المنتدى

Bero غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-22-2017, 03:29 AM   #3

مـراقـبة

 
الصورة الرمزية Queen
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
الدولة: مصر
المشاركات: 43,983
Queen is on a distinguished road
افتراضي

طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج



طريقة تحضير فطيرة الدجاج , صور فطيرة الدجاج , مكونات فطيرة الدجاج , مقادير فطيرة الدجاج

 

 

من مواضيع Queen في المنتدى

Queen غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
تحضير, دجاج, صور, فطيرة, طريقة

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير سمك الهامور المشوي بتتبيلة التمر هندي Bero مطبخ نهر الحب - Kitchen 3 09-21-2016 06:36 PM
طريقة تحضير نودلز الارز وكرات اللحم Bero مطبخ نهر الحب - Kitchen 2 09-20-2016 11:32 PM
طريقة تحضير ريزوتو اليقطين Bero مطبخ نهر الحب - Kitchen 2 09-20-2016 11:31 PM
طريقة تحضير سكالوب الدجاج مع الجبنة Bero مطبخ نهر الحب - Kitchen 2 09-20-2016 11:30 PM
طريقة تحضير السمبوسك بالقشطة اللذيذة Bero مطبخ نهر الحب - Kitchen 1 09-14-2016 08:35 PM


الساعة الآن 05:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289