كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 07-04-2016, 02:00 AM   #1

مـراقـبة

 
الصورة الرمزية Queen
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
الدولة: مصر
المشاركات: 43,983
Queen is on a distinguished road
uu6 طريقة عمل البيتي فور بالهيل

Advertising


2016, طريقة, عمل, البيتي فور, الهيل










طريقة عمل البيتي فور بالهيل









طريقة عمل البيتي فور بالهيل






مكونات البيتي فور بالهيل

– قومي بتحضير كمية كوبان من الدقيق النقي .



– عليكي تحضير ربع معلقة صغيرة من ملح الطعام .

– قومي بتحضير معلقة صغيرة من الهيل الناعم .

– قومي بتحضير كمية كوب الزبدة ( اللينة ) .

– قومي بتحضير ثلاث اربع كوب من السكر الناعم ” البودرة ”

– قومي بتحضير عدد واحد بيضه و استخلصي منها الصفار فقط .

– قومي بتحضير كيس فانيليا واخذي منها كمية ملعقة صغيرة .

طريقة تحضير البيتي فور بالهيل

الخطوة الاولى .. اولا قومي بتحضير مجموعة من الصواني الصغيرة و ضعي بها زبدة زائبة او قومي بوضع ورق الزبدة .. بعد ذلك قومي بتسخين الفرن حتى تصبح حرارتة 190 درجة مئوية .

الخطوة الثانية .. الان عليكي القيام بتحضير كمية الدقيق و انخليه في طبق ضيفي عليه الملح و كذلك الهيل التي قومتي بتحضيره .

الخطوة الثالثة .. قومي بتحضيرالمضرب الكهربائي و من ثم ضعي به كمية الزبدة التي قومتي بتحضيرها و ضعي عليها السكر و من ثم استخدمي المضرب على سرعة متوسطة و استمري حتى يتحول خليط الزبدة مع السكر متجانس تماما و لونه فاتح تماما .

الخطوة الرابعة .. الان عليكي اضافة صفار البيضة على الخليط و ضيفي ايضا الفانيليا قومي باستخدام المضرب و استمري حتى يصبح الخليط متجانس تماما بعد ذلك قومي بوضع الدقيق و قلبيه جيدا حتى يصبح العجينة ناعمة و متجانسة تماما و تشعرين انها عجينة جاهزة للتشكيل و سوف يختلف جودة العجينة سمكها حسب نوع الزبدة المستخدمة و يمكنك الاستعانة بمعلقة من الحليب لكي تصبح العجينة اكثر لينا و تتمكني من وضعها في المكبسة الخاصة بتشكيل البيتي فور .

الخطوة الخامسة .. الان عجينة البيتي فور اصبحت جاهزة تماما قومي بتحضير المكبسة الخاصة بالبيتي فور و احضري الصنية التي قمتي بوضع اوراق الزبدة بها و بعد ذلك قومي بتحضير المكبسة و ضعي بداخلها العجينة التي قومتي بتجهيزها و بعد ذلك قومي بتحويل العجينة الى اشكال سب رغبتك … بعد ذلك جاءت مرحلة التسويه الان ادخلي الصنية للفرن التي قمتي بظبط حرارته على 190 درجة و اتركي الصنية من 8 الى 9 دقائق فقط حتى تصبح لونها ذهبي و بعد ذلك اتركها لكي تبرد تماما .

الان قومي بتزين البيتي فور

هناك اكثر من طريقة لتزين البيتي فور اولا يمكنك اخذ كمية من العجينة و تضعي عليها كاكاو خام لكي يصبح لديكي حبات بيتي فور ذات اللون الذهبي و اخرى البني الغامق و يمكنك تشكيلهم عن طريق وضع الحباتين معا باستخدام المربى او الشيكولاتة و تتركيها لفترة حتى تتجمد و يمكنك ايضا شراء حبات شيكولاتة خرز الوان و وضعها على وش البيتي فور او وضع مكسرات ايضا ..








نهر الاسرة والصحة والجمال > منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب - Kitchen

 

 

من مواضيع Queen في المنتدى

Queen غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2016, 07:12 PM   #2

مـراقـبة

 
الصورة الرمزية Queen
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
الدولة: مصر
المشاركات: 43,983
Queen is on a distinguished road
افتراضي


2016, طريقة, عمل, البيتي فور, الهيل


طريقة عمل البيتي فور بالهيل

 

 

من مواضيع Queen في المنتدى

Queen غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البيتي فور, الهيل, ظلم, طريقة

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 09:13 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400