![]() | #1 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]()
Advertising
بقلاوة بالكريمة - اكلات رمضانية المكونات: 2 كوب لبن 2/1 كوب زبدة أو سمنة أو زيت 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيضة 2 بياض بيضة 4 ملعقة كبيرة دقيق 500 جم جلاش 6 ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير: - يمزج اللبن والبيض وبياض البيض والدقيق والسكر و الفانيليا جيدا في وعاء. - يسخن على نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى الغليان. يرفع عن النار و تترك الكريمة لتبرد. - في هذه الأثناء يجهز الجلاش. تدهن صينية معدنية مستديرة او مستطيلة بالزبدة ثم تقسم كمية الجلاش الي نصفين. - وتوضع رقاقة جلاش في أسفل الصينية لتكون طبقة واحدة ويدهن سطحها بالزبدة. - تؤخذ كل 2-3 رقاقات جلاش وتوضع في الصينية ويدهن سطحها بالزبد. وتكرر نفس العملية حتى تنتهي نصف كمية الجلاش. - تصب الكريمة فوق رقائق الجلاش في الصينية وتسوى و لكن لا تصل الي أطراف الصينية. - تكرر نفس الخطوات السابقة مع النصف الاخر من رقائق الجلاش لتكوين طبقات فوق الكريمة ويجب عدم دهن الطبقة العليا بالزبد. - يقطع الجلاش بالسكين في الصينية على شكل مربعات أو مثلثات. - يسخن الفرن الي درجة حرارة عالية (220 درجة). - توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر السطح. - يصب الشربات أو القطر البارد فوق الجلاش فور خروجه من الفرن ويترك ليبرد. - ينقل الي طبق تقديم مسطح ويقدم فورا. > مطبخ نهر الحب - Kitchen
|
![]() | ![]() |
![]() | #2 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 101,600
![]() | ![]()
|
![]() | ![]() |
![]() | #3 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Feb 2007 الدولة: حـــ أمـــي ـــضن
المشاركات: 136,705
![]() | ![]()
__________________ تغريدات تويتر عن شبة النار 2020 , احلى توبيكات شبة نار , عبارات رمنسية عن شبة النار و الشتاء |
![]() | ![]() |
![]() | #4 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 78,427
![]() | ![]() نورتوااا
|
![]() | ![]() |
![]() | #5 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 78,427
![]() | ![]()
|
![]() | ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بقلاوة بالكريمة - اكلات رمضانية |
![]() |
|
إعلانات عشوائية |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
![]() | ![]() |