كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 03-21-2013, 01:01 PM   #1
 
الصورة الرمزية العسل ميرنا
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 7,909
العسل ميرنا is on a distinguished road
أبل طرق جديدة و مبتكرة لعمل المقبلات

Advertising

طرق جديدة و مبتكرة لعمل المقبلات



إليك طرقا شهية و مبتكرة لإعداد المقبلات اللذيذة بجانب الأطباق الرئيسية. جربي إعدادها لعائلتك و ضيوفك و استمتعي معهم بأروع مذاق.
كفتة جبن التوفو بالتوابل
(التوفو هو نوع من أنواع الجبن يشبه القطعة الإسفنجية و يمكنك استبدالها بالجبن الأبيض)



المقادير:
كوب من جبن التوفو أو الجبن الأبيض
ثمرة جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة
نصف كوب من البصل الأخضر المقطع صغيرا
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المقطعة صغيرا
ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع المقطعة صغيرا
ملعقة صغيرة من الثوم المفري
ثلث كوب من الدقيق الأبيض
ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص
ملعقتان كبيرتان من الزيت
نصف كوب من الخيار المقطع صغيرا
نصف كوب من المانجو المقطعة إلى مكعبات
كوب من أوراق النعناع المقطعة للتزيين
طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الجبن واهرسيها بشوكة ثم أضيفي الجزر، البصل الأخضر، الكزبرة الخضراء، النعناع، الثوم، الدقيق و ملعقتين من الصويا صوص ثم قلبي جيدا.
قومي بعمل فطائر صغيرة من الخليط و ضعيها في طبق جانبا.
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعيها على النار في درة حرارة متوسطة وضعي فيها الفطائر و قلبها على الجانبين لمدة من 4 إلى 5 دقائق.
أخرجي الفطائر من الزيت و ضعيها في صينية متوسطة الحجم ثم ضعيها في الفرن و اتركيها لمدة من 5 إلى 10 دقائق كي يكتمل نضجها.
أخرجي الصينية من الفرن و ضعي الفطائر في طبق التقديم ثم انثري عليها الخيار المقطع و النعناع للتزيين.
طماطم محشية بكريمة الأفوكادو





المقادير:
نصف كيلو من الطماطم صغيرة الحجم
ثمرتان من الأفوكادو
كوب من الجبن الكريمية
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
نصف كوب من أوراق الريحان للتزيين
ملعقتان كبيرتان من صوص الريحان ( متوافر بالأسواق)
طريقة التحضير:
اغسلي الطماطم جيدا، ثم أزيلي سطحها و أفرغي محتواها ثم ادهنيها بعصير الليمون من الداخل و ضعيها جانبا.
اغسلي ثمار الأفوكادو و قشريها ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
ضعي قطع الأفوكادو في الخلاط الكهربي وعليها صوص الريحان، ملعقة صغيرة من عصير الليمون و اخلطي جيدا حتى يصبح القوام كريميا.
أحضري الطماطم، ضعي بداخلها خليط كريمة الأفوكادو و زيني سطحها بورق الريحان اللذيذ.
توست البيض السلوق بالمايونيز





المقادير:
ثلاث أو أربع بيضات (حسب الكمية المرغوبة لديك)
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المجروش
ربع كوب من صوص المايونيز
ملعقة كبيرة من صوص المسترده
أربع شرائح خبز توست
ملح طعام
فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
ملعقتان كبيرتان من أوراق الشبت المقطعة
طريقة التحضير:
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي بها كمية من الماء، ضعيها على النار ثم ضعي فيها البيض و ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 8 دقائق.
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الثوم المعمر، المايونيز، المسترده، الملح، الفلفل الأسود، مسحوق البابريكا وقلبي جيدا ثم ضعيها في الثلاجة.
ضعي شرائح التوست قطعيها على شكل مثلثات ثم ضعيها في صينية وعليها كمية من الملح و الفلفل الأسود ثم ضعيه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحمص وأخرجيه من الفرن.
قشري البيض المسلوق و قطعيه بواسطة قطاعة البيض إلى دوائر متساوية.
أخرجي خليط المايونيز و المسترده من الثلاجة ثم ضعيه على كل شريحة من شرائح التوست و على كل منها شرائح البيض المسلوق.
ضعي شرائح التوست في طبق التقديم، انثري عليها أوراق الشبت و قدميها بجانب الأطباق الرئيسية.


المصدر/ منتديات نهر الحب

 

 

من مواضيع العسل ميرنا في المنتدى

__________________



العسل ميرنا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-21-2013, 01:51 PM   #2
 
الصورة الرمزية افراح منسيه
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 28,089
افراح منسيه will become famous soon enough
افتراضي

رووعه عسسوله

يعطيك العاافيه ع الوصفه

ودى

 

 

من مواضيع افراح منسيه في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك

افراح منسيه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-23-2013, 10:26 AM   #5

كبار الشخصيات

 
الصورة الرمزية تيموريه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: Alexandria, Egypt
المشاركات: 74,736
تيموريه is on a distinguished road
افتراضي

طرق جديدة و مبتكرة لعمل المقبلات




يعافيكي ربي حبيبتي ..

 

 

من مواضيع تيموريه في المنتدى

__________________










تيموريه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 09:18 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400