منتديات نهر الحب

منتديات نهر الحب (/)
-   مطبخ نهر الحب - Kitchen (https://vb.n4hr.com/54/)
-   -   طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال , صور تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال (https://vb.n4hr.com/373756.html)

Bero 08-09-2017 08:55 PM

طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال , صور تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال
 


طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال , صور تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال

http://up.n4hr.com/uploads/1502301290511.jpg

المكونات

القاعدة:
400 جرام بسكويت شوكولاطة غير محشي
120 جرام زبدة ذائبة
1 ملعقة كبيرة برش برتقال

الحشوة:
400 جرام جبنة كريمية بحرارة الغرفة
150 جرام شوكولاطة داكنة مبروشة
1 1/4 كوب كريما الخفق، مخفوقة
3/4 كوب عصير برتقال
2 ملعقة صغيرة برش برتقال
2 ملعقة كبيرة بودرة الجلاتين او 3 شرائح

للتزيين:
1 كوب كريما الخفق
1/2 كوب شرائح قشر البرتقال مطبوخة بالسكر


طريقة التحضير


1- يطحن البسكويت ثم يخلط بالزبدة والبرش ويفرك جيداً.
2- يوزع في قاعدة قالب التشيز كيك قطره 23 سم تقريبا ويرص.
3- يوضع في فرن محمى وسط مدة سبع دقائق ثم يخرج ويترك ليبرد تماماً.
4- تذوب الشوكولاطة على حمام مائي.
5- تخفق الجبنة الكريمية جيداً.
6- يذوب الجلاتين البودرة في مقدار ربع كوب من عصير البرتقال المذكور على نار هادئة, او تنقع الشرائح مدة عشر دقائق حتى تطرى في ماء بارد ثم توضع على النار مع ملعقة كبيرة ماء وتذوب لثوان فقط.
7- تضاف الشوكولاطة للجبنة وتخفق.
8- يضاف العصير والبرش ويخفق ثم الجلاتين ويخفق جيداً.
9- تضاف الكريمة المخفوقة وتقلب.
10- يدار المزيج فوق البسكويت في القالب , يغطى ويترك مدة أربع ساعات تقريبا ليتماسك.
لإعداد شرائح قشر البرتقال المطبوخة بالسكر:
1- تنقع في ماء ساخن مدة ساعة حتى نتخلص من المرار.
2- تطبخ مع نصف كوب ماء ونصف كوب سكر مدة عشر دقائق ثم تترك لتبرد تماماً.
للتقديم:
تزين بالكريما وقشر البرتقال.





شاهد ايضا

http://vb.n4hr.com/373755.html

http://vb.n4hr.com/373754.html

http://vb.n4hr.com/373753.html

http://vb.n4hr.com/373475.html

http://vb.n4hr.com/373474.html

http://vb.n4hr.com/373473.html

http://vb.n4hr.com/373472.html

http://vb.n4hr.com/373471.html


مطبخ نهر الحب - Kitchen

Bero 08-09-2017 11:32 PM

بالصور مقادير و طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال

http://up.n4hr.com/uploads/1502301290511.jpg

الثريا 08-10-2017 11:11 PM

طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاطة والبرتقال

http://up.n4hr.com/uploads/1502301290511.jpg


ن255

Queen 08-11-2017 04:56 PM



http://up.n4hr.com/uploads/1502301290511.jpg

وصفة تشيز كيك الشوكولاتة والبرتقال


الساعة الآن 03:13 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339