كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 12-16-2009, 03:19 PM   #1
ܢرُوُح لا يَمسُهًآ سِوآهܢ
 
الصورة الرمزية إحساس العالم
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: ツ】ઇ需 وتين قلـ♥ـبـ عشوقي 需ઇ【ツ
المشاركات: 5,199
إحساس العالم is on a distinguished road
icons طبخة اللحم بالملح بالصور على الطريقة الحائلية

Advertising

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



أسأل الله تعالى أن يجعل عامنا الجديد عام خير و بركة وسلام صحة على الجميع .






والان إليكم طبخة اللحم بالملح وقد تكون مشهورة للبعض لكن أود أن أضيف إلى شرف علمكم طريقة أهل حائل ( وهـ فديتنا وفديت طبخاتنا ) ذات النكهة المميزة



امممم تنفع هذي الطبخه في الخرجات واهم شي الشبيبه يطبخوهــا مو احنا




معلوم أن الماء يغير اللحم وكل ما قل الماء زادت لذة اللحم وهنا لا ماء إطلاقاً مما يعني المحافظة على لون و نكهة اللحم .







المقادير :



1 ـ قدر متوسط الحجم .
2 ـ ثلاث أكياس ملح خشن .
3 ـ كمية من اللحم مقطع قطع كبيرة .
4 ـ بهارات حسب الرغبة .
5 ـ قصدير .






الطريقة :



نضع القدر على النار ثم نضيف إليه الملح .














نضع البهارات و الفلفل الأحمر ( الصرار) و الفلفل الأسود و الملح الناعم على اللحم لأن الملح تحت اللحم لا يملح اللحم أبداً .















نصف اللحم فوق الملح بالقدر .




ونضع القدر على النار و نضع القصدير عليه و حجر من حائل لازم احجار ثانية من غير حائل ما تنفع ن3 <<< هههههههه
ولا يصلح الكاتم او قدر الضغط 9 لعدم وجود الماء و نخفف النار شوي و نتركه لمدة ساعة و نصف ..









وهذا اهم ما في الطبخه الحجره lol







ثم نكون جهزنا الرز ونضع اللحم فوق الرز و لاحظوا لون اللحم













ن25 و بالهناء و العافية . ن25




 

 

من مواضيع إحساس العالم في المنتدى

__________________

إحساس العالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-16-2009, 03:27 PM   #2
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 3,352
همسة غلا is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

كل عام وانت واعضاء منتدانا الغالي بالف خير


ياااااااااااااااااربي باجيكم بعد العيد ان شاالله


تكفين اعزميني على ذي الطبخه


سالت ريقتي ههههههههههههههههههههه



بس ذا الملح كله وش يسوي







يعطيك العافيه على الاكله الشهيه


ومرحبا بطلتك المميزه



لك مودتي







..

 

 

من مواضيع همسة غلا في المنتدى

__________________

إلهي :



إني لا آريده فتنة , ولا آريده ذنب , آريده آن يكون في روحي كامـل كرفيق درب , ككل الاشياء التي تحبها نفسي ونفسه .,
فلا تجعل عمري يمضي بدونه!..





،،

همسة غلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-16-2009, 08:15 PM   #3
ܢرُوُح لا يَمسُهًآ سِوآهܢ
 
الصورة الرمزية إحساس العالم
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: ツ】ઇ需 وتين قلـ♥ـبـ عشوقي 需ઇ【ツ
المشاركات: 5,199
إحساس العالم is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة حزن مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة حزن مشاهدة المشاركة

كل عام وانت واعضاء منتدانا الغالي بالف خير


ياااااااااااااااااربي باجيكم بعد العيد ان شاالله


تكفين اعزميني على ذي الطبخه


سالت ريقتي ههههههههههههههههههههه



بس ذا الملح كله وش يسوي







يعطيك العافيه على الاكله الشهيه


ومرحبا بطلتك المميزه



لك مودتي







..




مراحب هموسهـ منورهـ متصفحتي بطلتك البهيهـ يا قمورهـ


وانتِ بخير وصحهـ وسلامه يالغلاآآ 4

العين اوسع لك من الارض والله يحيك في اي وقت امممم بس اعملي حسابك بالجكيتات او الفروات احسن لك ههههههههههههههههه <<< بردهم ما عنده تلاعب او مزح ^_^


هيا اوصل الطبخ كذا تنطبخ بالملح بس من غير مويا ولا حاجه بس شويت بهارات واااااااو يا هموسهـ جنان طعمها ديما لمن نخرج للبر يسونها اخواني يهوس طعمها ن24


اسعدني تواجد لا عدمت طلاتك الحلوهـ




 

 

من مواضيع إحساس العالم في المنتدى

__________________

إحساس العالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2009, 05:20 PM   #4
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية صرخة ااالم
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: حيث لا احد يفهمني
المشاركات: 1,473
صرخة ااالم is on a distinguished road
ايقونه


شكلها يشهي

اعزمينا على طبق حس حس

بدي اتذوقها

يسلموو ع الطرح ياعسل

تحيتي لك

 

 

من مواضيع صرخة ااالم في المنتدى

صرخة ااالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-18-2009, 05:39 PM   #6
شخصين والروح وحده
 
الصورة الرمزية غـــرور
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: في وسط قلبه
المشاركات: 29,976
غـــرور is on a distinguished road
افتراضي

يسلمو حسوسه..
الف شكر على الوصفه الروعه..
تحياتي ياعسل..

 

 

من مواضيع غـــرور في المنتدى

__________________




غـــرور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-22-2010, 05:52 AM   #8
ܢرُوُح لا يَمسُهًآ سِوآهܢ
 
الصورة الرمزية إحساس العالم
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: ツ】ઇ需 وتين قلـ♥ـبـ عشوقي 需ઇ【ツ
المشاركات: 5,199
إحساس العالم is on a distinguished road
افتراضي



هلا وغلا صرخة
منورهـ بر حائل << ههههههههه
اسعدتني طلتك من عنوني تعالي الان الجو حلو مو برد مره بس اغتنمي الفرصه قبل ما ترجع موجة البرد لانو يقولو خلال الاسابيع القادمه بتجينا موجة برد هههههههههههههههههههههههه
مرسي قلبو وربي يسلمك من كل شر
اعذب تحيهـ

 

 

من مواضيع إحساس العالم في المنتدى

__________________

إحساس العالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-22-2010, 05:53 AM   #9
ܢرُوُح لا يَمسُهًآ سِوآهܢ
 
الصورة الرمزية إحساس العالم
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: ツ】ઇ需 وتين قلـ♥ـبـ عشوقي 需ઇ【ツ
المشاركات: 5,199
إحساس العالم is on a distinguished road
افتراضي



هلا وملبون مرحبــأ ثرثر
وااااو مو بس روعه إلا جونان بس تقدري تسويها في البيت ع الفرن عاتي بس تبغى الصراحة طعمهــا احلى بالبر
امممم ايش رايك انا اعزمك تعالي وانا اخرجك للبر << إذا ما خرجو كل اسبوع يخرجو كل بعد اسبوعين ^_^
اسعدني تواجد يا قمممممر
ارق تحيهـ

 

 

من مواضيع إحساس العالم في المنتدى

__________________

إحساس العالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-22-2010, 05:54 AM   #10
ܢرُوُح لا يَمسُهًآ سِوآهܢ
 
الصورة الرمزية إحساس العالم
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: ツ】ઇ需 وتين قلـ♥ـبـ عشوقي 需ઇ【ツ
المشاركات: 5,199
إحساس العالم is on a distinguished road
افتراضي




هلا و مراحب غرغر
مرسي قلبو وربي يسعدك ويسلمك من كل مكروهـ
مودتي 4

 

 

من مواضيع إحساس العالم في المنتدى

__________________

إحساس العالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 03:57 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400