كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 12-01-2009, 06:09 PM   #1
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أسلام
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 14,117
أسلام is on a distinguished road
ايقونه ملف كامل عن حلويات ببسكوت الشاي

Advertising

حلقات المـارس و البـاونتي ...

المقادير

1 بسكويت أولكر ..
نصف علبه حليب نستله...
ربع اصبع زبده...
مشكل من الباونتي والمارس واللي تحبون..


الطريقه

يطحن البسكوت ويصبح ناعما مثل البودة .....
تسيح الزبده وتعجنينها البسكوت المطحون ومع النستله ....
ثم تحضرين ورق قصدير وتدهنينها بالزيت حتى لايلتصق
البسكويت وتضعينها بالطرف من القصدير بالطول
حيث يمدد البسكوت على القصدير ونضع فوقه الشوكولا
(مارس , باونتي ، بسكوت ديمة, أو ميلكي واي )
وتلفينها مثل السيسرول... وتضعينها بالفريزر فتره ..

وعند التقديم قطعيها حلقات وترص في صحن التقديم


وتقدم مع القهـــــــوة ...




حلا الاناناس و الخوخ





المقادير




طبقة اولى



باكيت بسكويت مطحون

اصبع زبدة لينة




طبقة ثانية



2 كوب حليب سائل
2 بيضات
1/3 كوب سكر
رشة فانيليا

3 معالق نشا




طبقة ثالثة



علبة خوخ استبدلته بالبرتقال الطازج
علبة اناناس

ملعقة نشا






الطريقة




يمزج البسكويت المطحون مع الزبدة و يوضع في صينية دات قاعدة متحركة




نمزج النشا مع نصف كوب حليب بارد ثم يضاف باقي الحليب و السكر
و يوضع على النار
نضيف البيض و الفانيلا على المزيج فوق نار هادئة و يحرك

يصب يسرعة على البسكويت و يخبز لمدة ربع ساعة



يدوب النشاء في ماء الخوخ و يوضع على نار هادئة و يحرك
حثى يثقل قوامه ثم يترك ليبرد
يرص الاناناس و الحوخ على سطح الصينية بشكل منظم

ثم يصب عليه صلصة الخوخ و يدخل الثلاجة كي يبرد




حل الزبادي بالنيسكافيه




المقادير








الطبقة الاولى



باكيت بسكويت مطحون
اصبع زبدة

يمزج البسكويت بالزبدة و يرص في صينية








الطبقة الثانية



علبة زبادي
7 فناجين حليب بودرة

3 فناجين سكر



ضعي المكونات في الخلاط
ثم ضعيها فوق طبقة البسكويت

ادخليها الفرن حتى تتماسك فقط و لا تحمر


الطبقة الثالثه
ظرف كريمة كراميل
ثلثي كوب ماء
ملعقة صغيرة نيسكافيه
ضعي المكونات على النار و نحرك قليلا
انركيها تفتر

ثم ضعيها على طبقة الكريمة




اتركيها تبرد في الثلاجة ثم قطعيها قطع صغيرة




ممكن تستبدلي طبقة الكريم كراميل بطبقة من التوفي
مقادير التوفي
3/4 كوب سكر خشن
2 علب قشدة
يشقر السكر على النار
ثم يضاف اليه القشدة و يحرك حتى يتجانس

يصب فوق الكريما و يترك كي يبرد










كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاته

لازم تعملوها
المقادير:
كوب حليب نستله
لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
2/1اصبع زبده سائح
كوب بسكوت مطحون
ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة

للتغطية:
2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي

للزينة:نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس

الطريقة:
نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته
وترص في طبق كبير متباعدة عن بعضها نتركها قليلا ثم نضيف عليها خطوط من ا

لشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم


طبقات الشكولاته بالبسكوت

المقادير:-

3 قيمر كي دي دي
1 كريمه الشكولاته يفضل طعم البندق حجم متوسط (بالمختصر نوتيلا )
بسكوت بيتي بور حسب الصينيه (او اي نوع من بسكوت الشاي)
حليب سائل

الطريقه :-

نخلط القيمر مع كريمه الشكولاته بالملعقه
نغمس البسكوت بالحليب ثم يصف بالبايركس
نضع طبقه كريمه ونكرر العمليه حتى يخلص المقدار
نضع الكريمه وتزين بعمل خطوط بالشوكه او ترش بالبسكوت المطحون

وهذه الصورلكي تغريكم أكثر لعملها

القيمر

القيمر مع نوتيلا

نخلط


بالتبادل مع طبقات البسكوت


وهذه الطبقة الأخيرة

بعدما نرش بسكوت على الطبقة الأخيرة


(بسبوسة محشية بالبسكويت)

المقادير:


كأس سميد
نصف كأس سكر
بيضتان
علبة قشطة
كأس ونصف جوز الهند
نصف كأس سكر
ملعقةبيكنج بودر+ ملعقة فانيلا
1 علبة بسكويت شاي مطحون للحشوة

للوجة:
حليب مكثف +فستق مطحون

الطريقة:
نخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت


نرص نصف المقدار في صينية الفرن



ثم نوضع طبقة البسكويت الممزوجة مع الزبدة



ثانيا نصف الطبقة الاخرى من مقدار السميد لكن بحد شديد وذلك بتوزيعة اولا على شكل كتل ثم رصة بملعقة ومساويتة هكذا



ندخلها الفرن 20 دقيقة من الاسفل ثم الا على حتى تحمر

هذا بعد خروجها وزينتها بالفستق وحليب المكثف

حلى بسكويت الشــــاي

المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة
مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونهوالدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها


























.. حلى قهوة ..



المقادير :





2 كيس شعيرية باكستانية ..








2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..




باكيت بسكويت شاي ..








6 حبات جبن كيري ..




قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..

شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..

صينية بغطاء ..


















الطريقة :




يطحن البسكويت ..













تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..














تكسر الشعيرية كما في الصورة ..










تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..





يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..









تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..




يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..










تكوّر وتصف في الصينية ..

















تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..












يصب الخليط على كرات الشعيرية ..








يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة ..










بالشوكة ..




تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..







أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..












حلى الجالكسي الفاخر



المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )

نحتاج إلى :

الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )

الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون

الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة


الطريقة :

نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار

نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك


أخرجيه من الثلاجة وقطعيه وقدميه لضيوفك وإسمعي أحللللللللللى عبارات المديح





حلى المناسبات

سميته كذا لأني ما أسويه إلا بالمناسبات...
الخطوة الأولى/لوح شوكولاته خام (يذوب في حمام مائي) ناخذ مقدار ملعقة من الشوكلاته نضعها في قوالب السليكون في القاع وعلى الأطراف

وندخلها الفريزر.


الخطوة الثانية/ نطحن 3 مظاريف بسكوت اوريو ثم نضيف علبة قشطة، إذا كانت العجينة رقيقة اضيفي قليل من بسكوت الشاي
المطحون حتى تكون العجينة قابلة للتشكيل.

الخطوة الثالثة/ ناخذ مقدار من العجينة يناسب حجم القالب ونضغط عليها بالأصبع حتى يكون فيه تجويف في الوسط.

الخطوة الرابعة/ نحمس نصف كأس من شرائح اللوز وتوضع كمية بسيطة في القوالب.

الخطوة الخامسة/ أعملي توفي أو التوفي الجاهز حسب المتوفر وضعي مقدار ملعقة صغيرة على اللوز.

الخطوة السادسة/ خوذي قليل من عجينة البسكوت وغطي سطح القالب بشكل مرتب .

الخطوة السابعة/ تغطى العجينة بالشوكلاته المذابه وتدخل الثلاجة.

وهذي صورة توضح جميع الخطوات السابقة


وإذا جمدت الشوكلاته أخرجيها من قوالب السليكون وضعيها في ورق البليسيه أو قدميها بالطريقة اللي تعجبك.


وبالعافية على قلوبكم...


(حلى المراوح)


المقادير:
كأس بسكويت مطحون
كأس سكر مطحون
كأس سميد محموس
كأس حليب بودره محموس
1 /2 كأس جوز الهند محموس
1 ملعقه كبيره كاكاو بودره
قشطه
بسكوت جنقل وهذي صورته أخذتها من الانترنت



الطريقة:

تخلط المقادير السابقة ما عدا البسكويت الأخير وتكور وتوضع في ورق البليسيه وتدهن حبة من بسكوت جنقل بحليب نستله من أسفل وتضغط على الكوره
حتى تاخذ شكل القالب.


وإذا كنتي مستعجله على التقديم ادهني وجه البسكوت بحليب النستله ، أما اذا كنتي بتخزنينه بالثلاجه ليوم والا يومين ماله داعي النستله لأنه بيلين مع الوقت.




حلى الاهرامات...


قبل ماابدأ بالمقادير لازم يكون عندك
كاسات ورق مخروطيه (شاريتها من الغيث للبلاستيك)



: المقادير والطريقة ::


علبة بسكويت شاي + بسكوت دايجستف الكرتون الصغير + ملعقتين شوكولاته بودره
يطحن الـبسكوتين طحن نـــاعم جداً جداً..
وبعده يخلط بالخلاط مع قشطة + 1\4 علبة نستلة ( العلبة الكبيرة) ..
المقدار بيكون متماسك نوعاً ما ..
يوضع في الكأس مقدار يغطي قمة وجوانب الكأس حتى اطرافه..
إحرصوا ان العجينة توصل للنهاية عشان يكون شكله مثلث صح ويوصل لنهاية الكاس من الأطراف عشان
تغطون الحشوة


الحشو:
جيبي جالكسي فلوتات وكسريه وضعي قليل من في داخل الكاس

وتوضع بعدها الحشوة:
(علبة قشطه+ظرف كريم كراميل+ثلاث حبات جالكسي مذوبه بحمام مائي)

ومن ثم تغطى بشريحة من بسكوت الأوريو


بعده نغطي هالأشياء كلها بباقي العجينة اللي وصلت للأطراف
ونترك الكأس مقلوب يعني القمة تحت ( أفضل شي حطوه داخل كاس زجاجي ) ويترك بالفريزر حتى يجمد

اذا طلعناه .. نشق الكوب الورقي
ويزين حسب لمساتكم الرائعة
وهذي صورة نهائية للحلى




 

 

من مواضيع أسلام في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك








التعديل الأخير تم بواسطة بدر الجنوب ; 07-15-2013 الساعة 06:59 AM
أسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 01:12 AM   #2

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية احتاجك
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: في حناياااا خااافقيًََ,
المشاركات: 6,171
احتاجك is on a distinguished road
افتراضي


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


واااااااااااااااااااو
عالوصفات والحلويات رووووووووووعه

بصراحه ريحتني ان افرفر بالمنتديات عشان ادور حلى

يسلموووووووووو اخوووووي
كفيت ووفيت

بارك الله فيييييك)

 

 

من مواضيع احتاجك في المنتدى

__________________








احتاجك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 02:31 AM   #3
عضو
 
الصورة الرمزية blackline
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: بٌَِحٍّرٍ ذٍَكَرٌٍيَآتُِِّْ لآتُِِّْمًوٍتُِِّْ
المشاركات: 5,673
blackline is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



حلويات روعه ووصفات مميزه يسلمو اخى اسلام



الله يعطيك الف عافيه على مجهودك الراقى



دومت بود

 

 

من مواضيع blackline في المنتدى

__________________

قـلبـى خـلقـهـ آلله بــدآخـلى 0000000 ـؤليـسـ بـآيــد آى مـخـلـؤقـ !!


وسام التميــّز


blackline غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 02:46 AM   #4
 
الصورة الرمزية الثريا
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 95,185
الثريا is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

<< تعذيب هههههههه

تسلم الايادي

مرة روووعه وشكلها لزيز اوي


تحيتي

 

 

من مواضيع الثريا في المنتدى

__________________

بالفديو طريقة حذف وتعديل الأسماء عن رقمك في برنامج ( Real Caller )





قصات شعر نحت للبويات جديدة 2015



فتح باب النقل الخارجي للمعلمين والمعلمات وشاغلي الوظائف التعليمية للعام الدراسي 1436 هـ / 2015



حقيقة عامل النظافة المبتورة قدمه بأمانة العاصمة المقدسة




فيديو: سعودية تلتقط سيلفي مع الأمير"سلطان بن سلمان "بالحرم المكي





فيديو حمار يغار على فتاة بطريقته الخاصة شاهد معنا




صور نوف سليمان النمير المبتعثة السعودية في بريطانيا التي غرد عنها الشيخ عبدالله بن زايد .





جدول تبادل الزيارات الصفية بين المعلمين لعام 1435 / 1436 هـ جاهز للطباعة




بالصور أفكار جديدة لتزيين كرسي العروسة وكراسي صالة الأفراح 2015 , أفكار مبتكرة لتزيين كراسي الأحتفالات


راقٍ شرعي يفض غشاء بكارة فتاة أوهمها بأن الجن داخل رحمها




فيديو مقابلة مع جنى الشمري تشكو المسيئين




حقيقة مرض جنى الشمري وتقول : جننوني جننوني بالفيديو





اقوى قصيدة وداع , قصيدة وداع ابكتني



الثريا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 04:45 AM   #5
عضو
 
الصورة الرمزية همس الحجاز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 7,135
همس الحجاز is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

واااااااااااااااااو ملف يجنن يااسلام

<<تم اضاافته بالمفضله


الله يعطيك العاافيه

بجد رووووعه


 

 

من مواضيع همس الحجاز في المنتدى

__________________






تابع صفحتنا على الفيس بوك

همس الحجاز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 02:49 PM   #6
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أسلام
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 14,117
أسلام is on a distinguished road
افتراضي




بهجت الدنيا

نورتى الطرح بوجودك العطر

يعطيكى العافية يارب

 

 

من مواضيع أسلام في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك







أسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 02:50 PM   #7
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أسلام
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 14,117
أسلام is on a distinguished road
افتراضي



بلاك لاين

عطرت الطرح بوجودك العطر

يعطيك العافية يارب

 

 

من مواضيع أسلام في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك







أسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 02:51 PM   #8
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أسلام
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 14,117
أسلام is on a distinguished road
افتراضي



الثريا

نورتى الطرح بوجودك العطر

يعطيكى العافية يارب

 

 

من مواضيع أسلام في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك







أسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 02:52 PM   #9
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية أسلام
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 14,117
أسلام is on a distinguished road
افتراضي




همس الحجاز

عطرتى الطرح بوجودك العطر

يعطيكى العافية يارب

 

 

من مواضيع أسلام في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك







أسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-04-2009, 03:41 AM   #10

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية جــــدااااويــــــــــــة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 841
جــــدااااويــــــــــــة is on a distinguished road
افتراضي

وصفات تجننن وقمة الروووووووووووووعه وتشهي
اكيد راح ابدا اسويها
يسلمووووووووووووووووووووو
ويعطيك الف عافيه

 

 

من مواضيع جــــدااااويــــــــــــة في المنتدى

__________________




شي خطير ,
اعترافك إني / الأول بـ قلبك ~
و أكتشف أني الأخير !!!

شي خطير !
يوم تقولي : أنك بـ قلبي لحالك
وفجأه ألقاهم كثير !
وفجأه ألقاهم كثير !
وفجأه ألقاهم كثير !


وســـام **التميز**

جــــدااااويــــــــــــة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 03:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271