كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 09-15-2009, 08:04 PM   #1
 
الصورة الرمزية بدر الجنوب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 59,702
بدر الجنوب تم تعطيل التقييم
افتراضي سفرة أناهيد الشهية

Advertising

أناهيد دونيكيان


تعريف الناشر:
موسوعة علمية شاملة لروائع المطبخ العربي والعلمي، تجمع بين ذوق المؤلفة الخلاق وخبرتها الطويلة في عالم المطبخ.

أكثر من 800 وصفة من أشهى ألوان الطعام اللبناني والخليجي والعربي والعالمي، مزينة بأجمل الصور الملونة، تشمل ما لذ وطاب من أصناف الصلصات والمقبلات والشوربات والسلطات والمعكرونة والكبة واللحوم والطيور والأسماك والمعجنات والتارت والكاتو والحلويات الغربية والعربية، إضافة إلى العصائر والكوكتيلات.

في الكتاب أيضاً باب للإرشادات والتعليمات يوضح طرق الطبخ وأشهر المواد المستعملة ويبين كيفية حفظ المأكولات وتحضيرها وترتيب المائدة إضافة إلى لائحة بالكالوري وجدول لمقاييس الكيل وآخر لحرارة الفرن.

كتاب رائع يضم وصفات لكل المناسبات والأوقات، تحتوي كل وصفة فيه على المكونات والمقادير الواجب استعمالها إضافة إلى تعليمات متدرجة خطوة خطوة يسهل اتباعها وتضمن نجاحها.

المؤلف:
تبدأ كل حقيقة في الحياة بحلم، فعقولنا تستطيع أن تحلق أعلى من النسور حين نفكر في الأشياء التي نريد تحقيقها في حياتنا.

حين كنت فتاة صغيرة، اعتدت على رؤية أمي وهي تقضي ساعات طويلة في المطبخ، كنت أراقبها وهي تحضر قوالب الكاتو الجميلة والأطباق اللذيذة التي نالت إعجاب العديد من الأشخاص والأصدقاء، فكرت حينها أنه إذا كانت باستطاعة أمي فعل ذلك، فلم لا أفعل أنا الشيء نفسه؟ وحين كبرت، أصبحت أمارس هوية الطهو في أوقات فراغي وأثناء غياب أمي لمجرد اختبار الذات وتعزيز الثقة في النفس. هكذا بدأت رحلتي!

الطهو فن يحتاج إلى علم وصبر وموهبة وحكمة لإتقانه، والأهم من كل ذلك إلى الإبداع والذوق الرفيع، ولهذه الأسباب كلها كان التدريب المحترف في فن الطهو ضرورياُ لبلوغ أهدافي، لذلك لم أتردد أبداً في الانتساب إلى أرقى معاهد ومدارس الطبخ العالمية لبلوغ درجة الاحتراف في فن الطبخ.

لقد دخل الطهو عالم الحداثة، بحيث بات من الضروري أن تكون الأطباق على الموضة ومتماشية مع المطابخ العصرية في العالم، فالطعام اللذيذ المترافق مع زينة جميلة أمر حيوي لتحسين المزاج. وفي كثير من الأحيان يهدأ الأشخاص ويتبدل مزاجهم بعد تناول وجبة لذيذة والطعام أيضاً عنصر أساسي في الأعمال الناجحة ووسيلة مهمة لإرساء العلاقات العامة وتعزيزها.

أردت في هذا الكتاب الموسوعة أن أنقل متعة الطبخ إلى قلوب الناس لأمنحهم فرصة جعل الآخرين سعداء من خلال تحضير أطباق لذيذة مميزة تقدم بطريقة جميلة وبنكهة طيبة رائعة تترك أطيب الأثر في نفوسهم.

 

 

من مواضيع بدر الجنوب في المنتدى


التعديل الأخير تم بواسطة بدر الجنوب ; 10-03-2010 الساعة 09:41 PM
بدر الجنوب متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2009, 08:07 PM   #2

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية خجولة المبسم
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: بعيــده عن هو1هـ ~
المشاركات: 20,817
خجولة المبسم is on a distinguished road
افتراضي

تسلم الاياادي ع الطرررح
والمعلوماات المميزة

دمت بخير

 

 

من مواضيع خجولة المبسم في المنتدى

__________________




‏?قَالْوُا عَلامَكْ صَـامِتْ !:x
قِلْتْ يَانَاسْ كِثْرْ الْكَلامْ
يِقِلْ لاجْلَهْ مَقَامِــيِ}~..
الْصَّمْتْ حِكْمَهْ“.،

وَالْحَكِي مَــصْدَرْ إفْلاسِ

خجولة المبسم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-15-2009, 11:34 PM   #4
عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية صرخة ااالم
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: حيث لا احد يفهمني
المشاركات: 1,473
صرخة ااالم is on a distinguished road
ايقونه


تسلم الايادي اخوي

ع المعلومات المميزة

يعطيك الف العافية

تحياتي

 

 

من مواضيع صرخة ااالم في المنتدى

صرخة ااالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009, 06:56 AM   #5
ܢرُوُح لا يَمسُهًآ سِوآهܢ
 
الصورة الرمزية إحساس العالم
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: ツ】ઇ需 وتين قلـ♥ـبـ عشوقي 需ઇ【ツ
المشاركات: 5,238
إحساس العالم is on a distinguished road
افتراضي


يسلموووووو بدر ما قصدر ويعطيك ربي الف عافيهـ

دمت ودام تميزك وعطاءك

ارق التحايا


 

 

من مواضيع إحساس العالم في المنتدى

__________________

إحساس العالم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009, 12:14 PM   #6

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية دفـ القلوب ـا
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: لااله الا الله
المشاركات: 21,683
دفـ القلوب ـا is on a distinguished road
افتراضي

 

 

من مواضيع دفـ القلوب ـا في المنتدى

__________________




استغفر الله العظيم واساله التوبة
سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمدة

دفـ القلوب ـا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009, 08:19 PM   #7
شخصين والروح وحده
 
الصورة الرمزية غـــرور
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: في وسط قلبه
المشاركات: 30,245
غـــرور is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك الف عافيه على الوصفه..

تحياتي..

 

 

من مواضيع غـــرور في المنتدى

__________________




غـــرور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-19-2009, 04:48 AM   #8

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية احتاجك
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: في حناياااا خااافقيًََ,
المشاركات: 6,171
احتاجك is on a distinguished road
افتراضي

يسلمووووووو
اخوي بدر
عالمعلومه القيمه
جزاك الله الف خييييييييييير

 

 

من مواضيع احتاجك في المنتدى

__________________








احتاجك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-27-2009, 12:20 AM   #9
آلعًٍيَوٍنْ آلشًِْقٌٍيَهٍ
 
الصورة الرمزية امانى المصريه
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الدولة: ألّتّسّامّحٍّ‘طّبّعّى
المشاركات: 9,700
امانى المصريه is on a distinguished road
ايقونه



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





بدر الجنوب



 

 

من مواضيع امانى المصريه في المنتدى

امانى المصريه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اناهيد ، مطبخ ، كتاب طبخ ، سفرة أناهيد

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 01:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305