كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 08-22-2016, 10:09 PM   #1
 
الصورة الرمزية لقاء
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 78,437
لقاء will become famous soon enough
ايقونه أسباب إرتفاع وجبات الطعام في المملكة والتلاعب بالأسعار



2016, اسباب, ارتفاع, وجبات, الطعام, المملكة, التلاعب, الاسعار


أسباب إرتفاع وجبات الطعام في المملكة والتلاعب بالأسعار


جشع أصحاب تلك المحال.
ربما التداخل بين جهات عدة لتنظيم عمل قطاع المطاعم جعلها تفلت من الاستجابة لتراجع أسعار المنتجات التي تعد المكون الرئيس للوجبات مثل الأرز والدجاج وغيرها، حيث أرجع اقتصاديون استمرار ارتفاع أسعار وجبات المطاعم إلى عدم وجود جهة موحدة مسؤولة عن القطاع، إضافة إلى ضعف فاعلية الجهات الرقابية.
يأتي ذلك فيما تبادلت جمعية حماية المستهلك والأمانات مسؤولية ضبط الأسعار لتحيل الأخيرة ذلك إلى وزارة التجارة والاستثمار.
واتهم رئيس المجلس التنفيذي لجمعية حماية المستهلك الدكتور سليمان السماحي في حديث لـ «مكة» الأمانات بغياب دورها المطلوب في وقف التلاعب بالأسعار ومنها أسعار المطاعم، في حين أكد المتحدثان الرسميان لأمانتي المنطقة الشرقية وجدة محمد الصفيان ومحمد البقمي أن هذه الجزئية «الأسعار» تتعلق بعمل وزارة التجارة، وأن مهمة الأمانات هي التأكد من صلاحية المواد الغذائية للاستهلاك وليس أسعارها. ولم يرد المتحدث الرسمي لوزارة التجارة تركي الطعيمي عن تساؤل الصحيفة أمس حول مسؤولية الوزارة عن الأسعار.
جشع فحسب
وأكد الدكتور أسامة الفيلالي من قسم الاقتصاد بجامعة الملك عبدالعزيز في جدة أن عدم انخفاض أسعار المطاعم رغم الحالة المصاحبة لمواد تحضير الأطعمة والوجبات بنسبة تزيد على 40% يرجع لسببين:

عدم وجود رقابة فاعلة من التجارة أو جمعية حماية المستهلك.

ولفت إلى وجود جهات عدة تتدخل في عمل المطاعم، مبينا أن أصحاب المطاعم يستغلون أدنى ارتفاع في التكاليف ليرفعوا أسعارهم كما هو الحال مع ارتفاع المحروقات، رغم أن التكاليف ليس لها علاقة مباشرة بالمنتج الغذائي للمطعم.
مؤشر للمطاعم
وقارن المحلل الاقتصادي حسين السبع بين ما يحدث في السعودية وفي كثير من البلاد الأخرى، مشيرا إلى وجود مؤشرات في معظم الدول الأوروبية لأسعار الأطعمة تستجيب لها المطاعم ارتفاعا وانخفاضا، مع وجود جمعيات فاعلة لحماية المستهلك، بينما لا يحدث ذلك في السوق المحلية، لعدم وجود جهة محددة لمتابعة أسعار المطاعم، مبينا أن جميع الأسعار التي تم رفعها سابقا لا تعود للانخفاض، بل تواصل ارتفاعها لأبسط الأسباب، حيث يتخوف مستهلكون من ارتفاعات أخرى تزامنا مع رمضان.
نحتاج للتصنيف
وأشار عضو اللجنة السياحية بغرفة الشرقية الدكتور سعيد القحطاني إلى أن أسعار المطاعم تتفاوت بحسب الجودة والطلب، وتحديد الأسعار قد لا يجدي، لأن التنمية السياحية تحتاج إلى مستوى جودة عال في المطاعم، والتفاوت يخضع للجودة في الصنف الواحد بين المطاعم، موضحا أن ما ينقصنا في السعودية هو التصنيف للمطاعم وليس التسعير، فالخدمة الممتازة والجودة والنظافة والاهتمام بالزبائن لها قيمتها.
تذرع بالجودة
وقال مسؤول قطاع المطاعم والمقاهي في اللجنة السياحية بغرفة الشرقية محمد بازياد إن تحديد أسعار وجبات المطاعم ينافي حرية التجارة، ويؤدي إلى انحدار في مستوى الجودة والنظافة، لافتا إلى أن اهتمام البعض بنظافة وجودة ما يأكلونه يجعلهم يقطعون مسافات للوصول إليها.
ولفت بازياد إلى أن انخفاض أسعار المواد الغذائية ليس هو العامل المؤثر في الأسعار، فكثير من المطاعم الجيدة خرجت من السوق بسبب ارتفاع التكاليف الثابتة والمتغيرة المختلفة والمنافسة، وعدم قدرتها على تخفيض الأسعار.


 

 

من مواضيع لقاء في المنتدى


التعديل الأخير تم بواسطة بدر الجنوب ; 08-22-2016 الساعة 10:23 PM
لقاء غير متواجد حالياً  

 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2016, المملكة, الاسعار, التلاعب, الطعام, ارتفاع, اسباب, وجبات

جديد قسم ارشيف الاخبار
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تفسير حلم تناول الغداء في المنام - معنى حلم الطعام - رؤية الاكل بالحلم لصمتي حكأية تفسير الأحلام 0 01-14-2016 12:55 PM
ما هو سبب رداءة وجبات الطعام على الطائرات؟ رقيقه الاحساس أخبار العالم 0 03-23-2015 10:31 PM
صور طاولة الطعام 2015 , طاولة الطعام الخشبية 2015 , صور طاولة الطعام شيك 2015 لصمتي حكأية ديكور - ديكورات 5 09-11-2014 12:34 PM
موديلات طاولات الطعام 2014 , طاولات طعام جديده 2014 , أحدث صور طاولات الطعام 2014 لصمتي حكأية ديكور - ديكورات 5 08-20-2014 05:14 PM
طعام الاطفال الرضع بنوته مصريه منتدى الطفل 6 10-05-2011 06:14 AM


الساعة الآن 07:24 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290