كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 03-12-2012, 04:28 PM   #1

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية شموخي بكبريائي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 14,985
شموخي بكبريائي will become famous soon enough
نهر6 البرياني العراقي .. (( موضوع التحدي ))

Advertising












اخواني واخواتي الاعزاء

اليوم حابه اعمللكم اكلة نسميها بالعراقي


البرياني

البرياني يعمل مع الدجاج او اللحم حسب ذوقكم ورغبتكم





المقادير


4 أكواب رز يستحسن البسمتي


دجاجة مسلوقة (مع الاحتفاظ بماء السلق)



4-6 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعه مكعبات


كوب بازاليا مسلوقة


4 بيض مسلوق



كوب لوز مسلوق ومقشر


كوب زبيب


2 كوب شعرية يستحسن ناعمه

كوب ونص فطر مسلوق ان وجد وحسب الرغبة

كوبين جزر مقطع مكعبات وكمان حسب الرغبة

بهارات، هيل، نومي بصرة مطحون (لومي مطحون)، فلفل أسود،

كمون، فلفل أحمر، دارسين، ملح، قرنفل وبصلة صغيرة مفرومة ودهن او زيت






الطريقة:


1- يسلق الدجاج على أن يبقى من ماء الدجاج أربعة أكواب وضعيه جانباً.


2- يغسل الرز ويضاف القليل من البهارات إلى ماء الدجاج.


3- يسيح الدهن ويضف إليه ماء الدجاج ويغلى ثم يضاف الأرز إليه وبعدها يضاف البهار اليه إلى أن ينضج.


الحشو:


4- يقلى الدجاج ويقطع .


5- تقلى البطاطا والبيض المسلوق في الدهن المتبقي .


6- يقلى الجزر واللوز والفطر والبازلاء والزبيب كل على حدا


7- يفرم البصل ناعماً ويحمر في الدهن المتبقي.


8- واخيرا يقلى الشعريه بالدهن ومن ثم نضيف عليها قليل من ماء الدجاج وقليل من الملح والهيل وقليل من البهار الى ان يستوي


9- تضاف الكمية المتبقية من البهارات على الخليط (الحشوة)، .

الخطوة الاخيره


يصب الرز بصينيه او طبق كبير


ثم تضاف الحشوة عليه وفوق الحشوة الدجاج المقلي ويرتب

بأنتظام .. وتقدم






وألف عافية.




ويارب عجبتكم وصفتي

تحيتي للجميع






 

 

من مواضيع شموخي بكبريائي في المنتدى

__________________





mesoo اسمك وعلم بلدك منور توقيعي ياغالية
لــــــــــــــــن .. ولـــــــــــــــن آعـــــــــــــود


التعديل الأخير تم بواسطة شموخي بكبريائي ; 03-12-2012 الساعة 04:32 PM
شموخي بكبريائي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 04:41 PM   #2

 
الصورة الرمزية KaZa
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 5,914
KaZa is on a distinguished road
افتراضي

البرياني العراقي .. (( موضوع التحدي ))
يسلمو دياتك ع التقديم شموخى
تحياتى لك

 

 

من مواضيع KaZa في المنتدى

__________________

KaZa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 04:43 PM   #3
آخشآكـ يآ قدريـ
 
الصورة الرمزية mesoo
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: فلسطين
المشاركات: 6,529
mesoo is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي يا ست البيت معدله من يومك يا غاليهن7
والله ئد التحدي وزياده ومابنخاف عليكي يا عسلن22
عاشت الايادي رافعه راسي دوم يا عيني ن21

 

 

من مواضيع mesoo في المنتدى

mesoo غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 06:23 PM   #5

كبار الشخصيات

 
الصورة الرمزية تيموريه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: Alexandria, Egypt
المشاركات: 74,799
تيموريه is on a distinguished road
افتراضي

البرياني العراقي .. (( موضوع التحدي ))

تقديم راائع غاليتي

يعطيكي العافيه

 

 

من مواضيع تيموريه في المنتدى

__________________











التعديل الأخير تم بواسطة تيموريه ; 03-12-2012 الساعة 06:25 PM
تيموريه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 08:50 PM   #6

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية شموخي بكبريائي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 14,985
شموخي بكبريائي will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaza مشاهدة المشاركة
البرياني العراقي .. (( موضوع التحدي ))
يسلمو دياتك ع التقديم شموخى
تحياتى لك


يسلمك الباري اخي الكريم
سعدت بتواجدك القيم اخي
تحيتي واحترامي لشخصك الكريم

 

 

من مواضيع شموخي بكبريائي في المنتدى

__________________





mesoo اسمك وعلم بلدك منور توقيعي ياغالية
لــــــــــــــــن .. ولـــــــــــــــن آعـــــــــــــود

شموخي بكبريائي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 08:53 PM   #7

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية شموخي بكبريائي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 14,985
شموخي بكبريائي will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mesoo مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي يا ست البيت معدله من يومك يا غاليهن7
والله ئد التحدي وزياده ومابنخاف عليكي يا عسلن22
عاشت الايادي رافعه راسي دوم يا عيني ن21

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسلمك الباري حبيبتي ميوسه
سعدت بتواجدك عزيزتي
عاشت ايامك يارب
ويارب اكون عند حسن ظنك اختي
ودي وشذى وردي


 

 

من مواضيع شموخي بكبريائي في المنتدى

__________________





mesoo اسمك وعلم بلدك منور توقيعي ياغالية
لــــــــــــــــن .. ولـــــــــــــــن آعـــــــــــــود

شموخي بكبريائي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 09:48 PM   #8
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 8,567
انا مصري is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى انا مصري
افتراضي

البرياني العراقي .. (( موضوع التحدي ))
تسلم ايدك شموخي
باين انك ست بيت شاطره
شكلها يشهي ختوو
سلمت يدك

 

 

من مواضيع انا مصري في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك

انا مصري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 11:24 PM   #9

عضو مميز

 
الصورة الرمزية طير انت
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: عربى
المشاركات: 9,172
طير انت is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى طير انت إرسال رسالة عبر Yahoo إلى طير انت
افتراضي

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

 

 

من مواضيع طير انت في المنتدى

__________________

طير انت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2012, 07:36 PM   #10

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية شموخي بكبريائي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 14,985
شموخي بكبريائي will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mesoo مشاهدة المشاركة
واحلى تقيم لعيونك
ن21ن21

تسلمين حبيبتي من ذوقك

شكرا الك


 

 

من مواضيع شموخي بكبريائي في المنتدى

__________________





mesoo اسمك وعلم بلدك منور توقيعي ياغالية
لــــــــــــــــن .. ولـــــــــــــــن آعـــــــــــــود

شموخي بكبريائي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
موضوع, التحدى, البرياني, العراقي

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 07:27 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286