كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 01-30-2012, 07:58 PM   #1
خًّرافـَّيةِّ
 
الصورة الرمزية قوت القلوب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 14,177
قوت القلوب will become famous soon enough
uu73 محشي الملفوف - محشي الملفوف السوري - محشي الملفوف 2012 - طريقة محشي الملفوف 2012 - محشي الحلبي

Advertising


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محشي الملفوف 2012 - المحشي الشامي - المحشي الحلبي



محشي الملفوف السوري - المحشي الشامي - المحشي الحلبي

مقادير الوصفة


5 أكواب من الأرز 1 حبة ملفوف أبيض بهار حلبي، ملح ثوم مدقوق، نعناع يابس 5 ملاعق دبس رمان 1 كغ لحمة ناعمة

طريقة التحضير

توضع حبة الملفوف في ماء ساخن في قدر كبير وتغلى 7 دقائق فقط . ثم تسحب مباشرة من الماء وتترك لتبرد ثم تفرد الأوراق عن الرأس بدقة حتى لا تنقطع. ننقع الأرز في ماء فاتر بعد غسله جيداً نصف ساعة. يصفى من الماء ويضاف عليه اللحمة الناعمة ودبس رمان وملح وبهار ويخلط جيداً ويصبح جاهز للحشوة . نبدأ عملية اللف بأخذ ورقة من الملفوف المسلوق ونمدها على الطاولة وتوضع الحشوة في المنتصف بشكل طولاني وتقلب أطراف الورقة من الجانبين ثم تلف بشكل إصبع. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الحشوة وأوراق الملفوف. نضع في قدر عميق عظام غنم وتصف فوقها لفافات الملفوف ثم يضاف الماء والملح ودبس الرمان وقليل من البهار (يمكن إضافة حمض ليمون حسب الرغبة) و الثوم المدقوق والنعناع اليابس، وتوضع على نار هادئة حتى تنضج أوراق الملفوف. ثم تصفى المرقى وتصف لفائف محشي الملفوف في جاط وتقدم ساخنة إلى جانبها المرقة . ملاحظة: يمكن استبدال دبس الرمان بدبس البندورة ويضاف إلى الماء دبس البندورة وإلى الأرز أيضاً.


بتمنى تعجبكن

دمتم بحفظ الباري

 

 

من مواضيع قوت القلوب في المنتدى

__________________

استغفرك ربي واتوب اليك


التعديل الأخير تم بواسطة قوت القلوب ; 01-30-2012 الساعة 08:01 PM
قوت القلوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-30-2012, 08:01 PM   #2
 
الصورة الرمزية غرام العمر
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 54,030
غرام العمر is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محشي الملفوف 2012 - المحشي الشامي - المحشي الحلبي



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عاشت الاياادى عينى هاتى صحن بقى

 

 

من مواضيع غرام العمر في المنتدى

__________________


















تَحْسِب، إنَّه زال حبك ؟! لا، يا عمري " ما يزال ،"صعبه يتغيَّر، مكانك وإنت لي، أوَّل وتالي


غرام العمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-30-2012, 08:06 PM   #3
 
الصورة الرمزية دلع عيني دلع
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: حـــ أمـــي ـــضن
المشاركات: 80,241
دلع عيني دلع is on a distinguished road
افتراضي


محشي الملفوف 2012 - المحشي الشامي - المحشي الحلبي


تقديم روووعه منك غاليتي قووت
ماقصرتي
ودي

 

 

من مواضيع دلع عيني دلع في المنتدى

__________________


حالات واتس اب اليوم الوطني الوطني

صور وفيديو إحتفال الامارات باليوم الوطني السعودي 84


صور عن اليوم الوطني - صور اليوم الوطني السعودي 2014


رمزيات عن اليوم الوطني 2014



أفكار لرياض الأطفال بمناسبة اليوم الوطني السعودي


خطبة محفلية عن اليوم الوطني قصيرة جدا


رمزيات انستقرام اليوم الوطني 84



شاهد ردة فعل أب عندما دخن ابنه السجائر أمامه




تفاصيل وصو عروسة في الرياض بعضو ذكري



اتحداك ما تعيد الفيديو مرتين




صور الشاذ هشومي بعد عمليات التجميل والزواج



صور هشام الراشد يتحول الى عارضة ازياء



اسماء قروبات حلوة صديقات , اخوات , شباب , عائلة


مقطع مدته 6 ثوان فقط : اتحداك ما تعيد الفيديو اكثر من مرة


مراهقة تتلقى عرض لفتح الكام .شاهد ماذا حدث !!




تابعوني على قوقل بلس



اللهم أرحم أبي و أسكنه فسيح جناتك

دلع عيني دلع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-30-2012, 08:33 PM   #4
خًّرافـَّيةِّ
 
الصورة الرمزية قوت القلوب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 14,177
قوت القلوب will become famous soon enough
افتراضي

محشي الملفوف 2012 - المحشي الشامي - المحشي الحلبي

يسلمووو غرامووو يااختي دا للزينة بس مابطعميش حد <اعرف احكي مصري او مو زابطة ض55>

تعي بعملك وبطعميك احلى محشي بتاكلي اصابعك ورا

ربي يسعدكِ

ودي

 

 

من مواضيع قوت القلوب في المنتدى

__________________

استغفرك ربي واتوب اليك

قوت القلوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-30-2012, 09:55 PM   #6

عضوة مميزة

 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 4,153
قمرهم رناااا is on a distinguished road
افتراضي

يسلمو يا عسل
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

 

 

من مواضيع قمرهم رناااا في المنتدى

قمرهم رناااا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-30-2012, 10:28 PM   #8
 
الصورة الرمزية افراح منسيه
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 28,127
افراح منسيه will become famous soon enough
افتراضي

محشي الملفوف 2012 - المحشي الشامي - المحشي الحلبي




امووووووووت ع محشي الملفوف ن20

يسسسلمو قوته شهيتنى هلا فيه ن30

 

 

من مواضيع افراح منسيه في المنتدى

__________________




تابع صفحتنا على الفيس بوك

افراح منسيه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2012, محشى, الملفوف, الشورى, طريقة

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 11:13 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268