كن من متابعين نهر الحب عبر تويتر

اضغط اعجبني ليصلك جديدنا بالفيسبوك
قديم 08-19-2011, 08:24 PM   #1
 
الصورة الرمزية قمر الجزائر
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: مكتبتي
المشاركات: 14,599
قمر الجزائر is on a distinguished road
نهر6 كعك العيد - وصفات متنوعة لكعك العيد بالصور والفديو

Advertising

كعك العيد - وصفات متنوعة لكعك العيد بالصور والفديو

المعمول


مقادير:
- 3أكواب طحين
- 6 أكواب سميد
- 2 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- كوب سكر
- 2كوب سمن
- 2ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2كوب ماء دافئ.

الحشو:
- تمر منزوع النوى
- ملعقة ماء زهر
- كوب ماء دافئ

الطريقة:
1- تخلط المقادير الجافة السابقة ثم يضاف السمن و تفرك باليد.
2- تضاف السوائل السابقة و تترك العجينة لمدة ساعتان لتتخمر.
3- تعمل العجينة كرات ثم تحشى بالحشوة السابقة ثم تشكل بقالب المعمول.
4- ترص في صينية مدهونة و تدخل فرن حار لمدة 10 دقائق ثم يحمر الوجه.



كعك العيد بالزبادي


المقادير:
- كيلو دقيق
- كوب سمن
- كوب زبادى
- مغلف بيكنج بودر
- 2معلقة ريحة كعك
- ذرة ملح
- ماء للعجن

الطريقة :
- انخلي الدقيق وأضيفي إليه ذرة الملح وريحة الكحك والبيكنج بودر .
- أضيفي السمن وقلبيه مع الدقيق حتى ما يختفي
- اضربي الزبادي وأضيفي إليه الدقيق والسمن
- ممكن أن تضيفي ماء إذا وجدتي أن العجينة يابسة حتى يكون عندك
عجينة طرية، شكليها كور صغيرة واضغطي عليها قليلا لتصبح دائرة صغيرة مرتفعة قليلا من الوسط وتنقش .
- أو ضعيها في القالب المخصص لأشكال الكعك وضعيها في صواني الخبز.
- ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة.
- اتركيها حتى تبرد تماما ثم رشي عليها السكر البودرة.





كعك العيد الفلسطينى




المقادير :

العجنة :

1 كيلو سميد
600 جرام سمنة
مستكة عربية دروس حسب الرغبة
محلب نصف ملعقة صغيرة
1 كوب حليب
1 كوب ماء دافئ
القليل من الخميرة


العجوة :

1 كيلو تمرمطحون
1 ملعقة شومر
1 ملعقة يانسون
1 ملعقة قرفة
نصف ملعقة كبش قرنفل
نصف كوب زيت نباتي ( ذرة )



طريقة التحضير :

** يوضع كيلو السميد مع كل كمية السمنة ويدعك قليلا , ويترك يوم كامل مع السمنة .

بعد يوم يضاف للسميد والسمنة , مستكة عربية دروس حسب الرغبة (مطحونة) ، محلب نصف معقة صغيرة (مطحونة) ، والخميرة ويدعك مع الماء الدافئ والحليب حتى تصبح العجينة ناعمة .

• العجوة تخلط مع كل المقاديروتصبح جاهزة للحشي .

نقطع العجينة لقطع دائرية بحجم قبضة اليد او اصغر حسب الرغبة ، وبعد ذالك يمكن حشي العجينة بالتمر .

بعدين على الفرن وعلى الاكل

كعك العيد بالفديو





غريبة على طريقة حورية المطبخ




بوتي فور بالفديو





تقبلو ارق التحايا

كل سنة وانتم طيبين


 

 

من مواضيع قمر الجزائر في المنتدى

قمر الجزائر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-19-2011, 08:29 PM   #2
الجمال الباكي
Guest
 
المشاركات: n/a
افتراضي

كعك العيد - وصفات متنوعة لكعك العيد بالصور والفديو

المعمول




كل عام وانتم بخير يارب

يسلمو

 

 

من مواضيع الجمال الباكي في المنتدى

  رد مع اقتباس
قديم 08-20-2011, 05:51 AM   #5

 
الصورة الرمزية KaZa
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 5,937
KaZa is on a distinguished road
افتراضي

كعك العيد - وصفات متنوعة لكعك العيد بالصور والفديو

المعمول



كل عام وانتى بخير قمرناا
يسلمو دياتك

 

 

من مواضيع KaZa في المنتدى

__________________

KaZa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-21-2011, 02:53 PM   #7
 
الصورة الرمزية انا مصريه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: عالم غامض لدرجة الوضوح
المشاركات: 29,478
انا مصريه is on a distinguished road
افتراضي

يسلموووو حبيبتي قمر ومننحرمش جديدك غاليتي
ودي

 

 

من مواضيع انا مصريه في المنتدى

__________________





















انا مصريه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-21-2011, 11:25 PM   #8
فلـــسفة مجــنون
 
الصورة الرمزية صدى الإسلام
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
الدولة: فى عيون الناس
المشاركات: 19,487
صدى الإسلام is on a distinguished road
افتراضي

كعك العيد - وصفات متنوعة لكعك العيد بالصور والفديو

وهـ يابوى اشتقنا للكحك

تسلمى الايادى قمورتنا

يلا يابوى ابعتلنا كحك

 

 

من مواضيع صدى الإسلام في المنتدى

__________________

صدى الإسلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-21-2011, 11:28 PM   #9
 
الصورة الرمزية قمر الجزائر
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: مكتبتي
المشاركات: 14,599
قمر الجزائر is on a distinguished road
افتراضي

يسلمو على المرور
نورتو الموضوع

احترامي وودي

 

 

من مواضيع قمر الجزائر في المنتدى

قمر الجزائر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2011, 03:13 AM   #10

عضوة مميزة

 
الصورة الرمزية سعودية وكلي فخر
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 323
سعودية وكلي فخر is on a distinguished road
افتراضي

جاء في وقته
لانو قرب وقت العيد
واكيييد المعمول اهم شيء<<اموووت في المعمول
تسلم يدك يالغلا ع الوصفة<<جاري التجربة
تقبلي مروري

 

 

من مواضيع سعودية وكلي فخر في المنتدى

سعودية وكلي فخر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
متنوعة, لكعك, العيد, بالصور, والفديو, وصفات

جديد قسم مطبخ نهر الحب - Kitchen

إعلانات عشوائية



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 03:02 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1
:: جميع الحقوق محفوظة لمنتديات نهر الحب ::

Security team

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268